Biokimia merupakan ilmu yang berhubungan dengan berbagai molekul di dalam sel atau organisme hidup sekaligus dengan reaksi kimianya. Biokimia menjelaskan struktur biomolekul dan reaksi yang dijalaninya, enzim dan mekanisme biokatalis, elusidasi jalur metabolisme dan pengendaliannya, serta prinsip dari proses-proses kehidupan yang dapat dipahami melalui hukum-hukum kimia. Semua sel dari yang paling sederhana sampai organisme komplek dengan sifat dasar tertentu dapat dilihat pada tingkat biokimia. Oleh karena itu, untuk memahami peran Biokimia dalam kelompok ilmu pengetahuan alam (biosains) diperlukan pemahaman yang mendalam mengenai unsur-unsur kimia penyusun biomolekul, struktur dan fungsi dari ribuan senyawa biomolekul, serta peran biomolekul dalam reaksi metabolisme dan mekanisme reaksinya.